Curso/Asesoría de Costos Personalizado
$120.000
En tiempos complejos es esencial identificar ¿Dónde está la rentabilidad de tu negocio?
Este curso está diseñado para emprendedores y pymes que deseen revisar sus costos, identificar los procesos en los cuales pueden realizar mejoras y realizar una fijación de precio.
El curso se dictará vía zoom y es en formato asesoría personalizada para Tú negocio.
Descripción
En tiempos complejos es esencial identificar ¿Dónde está la rentabilidad de tu negocio?
Este curso está diseñado para emprendedores y pymes que deseen revisar sus costos, identificar los procesos en los cuales pueden realizar mejoras y realizar una fijación de precio.
El curso se dictará vía zoom y es en formato asesoría personalizada para Tú negocio.
Objetivos del curso
- Identificar los elementos de la estructura de costos.
- Aprender a optimizar los procesos de producción en base a los costos.
- Aprender a costear recetas de pastelería.
- Conocer y aprender el concepto de punto de equilibrio y como calcularlo.
- Conocer los conceptos de margen y utilidad.
- Aprender a calcular precio.
- Aprenderás a fijar precio de acuerdo a los objetivos de tu negocio.
A quien está dirigido:
- Dirigido a emprendedores y dueños de pequeñas y medianas empresas del rubro gastronómico que quieran aprender a rentabilizar sus negocios para llevarlos al siguiente nivel.
Metodología:
- Consta de 1 módulo de 2 hrs en formato asesoría, donde aprenderás la teoría y costearemos 2 recetas. Tendrás acceso a tu clase grabada por un año, recibirás la PPT y planilla de costeo.
Temario
- Conceptos de costos que debes considerar en tu negocio.
- Identificación de procesos claves en la estructura de costos.
- Costeo de recetas.
- Definición de Margen, utilidad, precio
- Elementos que debes considerar para definir el precio.
- Fijación de precio de producto según estrategia de la marca.
- Punto de equilibrio ¿Qué es?
- ¿Por qué es importante? El punto de equilibrio.
- Cálculo de punto de equilibrio.
- Conocer los conceptos de margen y utilidad.
- Aprender a calcular precio.
- Conocer el concepto de estrategia de fijación de precios
Material de apoyo:
- Planilla de costos
- Check list: de puntos a considerar
- Una vez terminado el curso: 2 meses de asesoría vía whatssap para seguimiento de la implementación.
*Ser parte de la comunidad Match Emprendedor.
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